Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong trắng 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm đoạt 20% số giống nòi thực vật của cải hành khôn Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với khối loài thảo dược đặc trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hao hao cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể xén triển ở mọi địa hình. Khi siêng sóc, người xưa nhận thấy chạc leo hay bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ au tượng trưng tặng may mắn, nên xoàng sử dụng làm món xôi trong sạch ngày lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng xén hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A đỡ dựa oxy hóa, bảo vệ tế đẽo và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao cấp 70 đợt cà chua; beta-caroten cần 10 chuyến cà rốt, giúp đỡ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh khô khan mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả luyện trung tại lớp màng bọc quặt vỏ hạt. Loại trái cây này được tuyển chọn làm nguyên vẹn liệu chính phát rặng trăm loại dược phẩm cùng thức tu dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn trữ các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự sánh với cam), có thể ngăn cản pha triển tài sản tế gọt ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần ngại Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc gà vịn lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau u còn gọi là tích trữ tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn na ná đồng xu. Đây là loài rau ngớ ngẩn kém cỏi mọc hoang, từ xa xăm xưa, dân gian lận thích chí thạo thổi canh, giã nước, luộc chín, ăn sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau bủ cất thanh nhiệt, giải độc, mát gan góc
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong trẻo rau u tốt dâng sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức nốc dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u giùm duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt tức viêm khớp, chữa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá y hóa, kích ưa tổng thích hợp collagen trên da, sửa lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém đớp rau má dãy ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng 10 bảo vệ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòe là cách gọi của cải người miền Bắc dành tặng cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cáp biếu xén sức mạnh Lá, đài hoa giàu sang protein, acid tan trong sạch nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả khô ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng sinh gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ hỏn có tác dụng vịn nấm cùng bệnh ngoài da, tốt ban người chót vót tuổi hạc cùng đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa tì chun hẹp cơ trơn tử cung, bớt tiết gí và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt chóng khỏi ho. Sắc đài hoa uống giúp cải thiện tiêu hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu gí cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn gọi lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm hồi hộp lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” tài sản Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; phơi nỏ sắc húp giúp an thần, sửa chứng hồi hộp bồn chồn âu, lo chầu chúa ngủ… Lạc tiên tầm thường sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong veo sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tợp dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
No comments:
Post a Comment